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第三章 淑兰为祖母开药膳（第1页）

一日，盛老太太房中的嬷嬷前来相请，说是老太太近日失眠愈发严重，整宿整宿地睡不着，精神头也大不如前。盛淑兰听闻，心中一紧，立刻随嬷嬷前往老太太房中。

见到盛老太太，只见她面色憔悴，眼底乌青，尽显疲惫之色。盛淑兰心疼不已，赶忙上前请安，说道：“祖母，孙女儿来瞧瞧您。您放宽心，孙女儿定有法子。”

说罢，盛淑兰仔细询问了老太太的日常饮食、作息习惯以及失眠的具l症状，又为老太太把了脉。脉象显示，老太太是因思虑过度，导致心脾两虚，从而引发失眠。

盛淑兰心中有了主意，她笑着安慰老太太：“祖母，您这是操劳过度，心脾有些虚弱，孙女儿给您开个方子，让个药膳，再配合些食疗，不出几日，定能有所改善。”

回到房里，盛淑兰在空间里挑选出几味上乘的药材，这其中有安神助眠的酸枣仁，补气养血的黄芪、党参，健脾和胃的白术，以及养血安神的茯苓。她精心调配好剂量，写下方子，让丫鬟拿去煎药。

除了中药调理，盛淑兰还亲自为老太太准备所需的食材。她选用了桂圆、红枣、糯米，熬煮成一锅香甜软糯的桂圆红枣粥，每日早晚让老太太食用。桂圆补益心脾、养血安神，红枣补中益气、养血安神，糯米则能健脾暖胃，三者搭配，对心脾两虚型失眠有很好的食疗效果。

盛淑兰虽已安排好了粥膳之事，可那药膳却还有讲究。她叫来丫鬟，细细叮嘱。“这药膳不通于平日熬药，需小火慢炖。先将药材洗净，用清水浸泡半个时辰。那黄芪、党参质地坚实，要多泡些时侯。”丫鬟认真听着，频频点头。

“锅中加水，放入药材后，先用大火煮开，再转小火慢慢熬制。火侯至关重要，火大了药效易散，火小了药力难出。待到锅中汤汁变为原来一半之时，便可以滤出药汁。”

盛淑兰一边说着，一边比划着。“小姐，奴婢记下了。可是这药汁苦涩，老太太喝不惯怎么办？”丫鬟问道。盛淑兰浅笑，“莫急，我自有办法。可加入些许蜂蜜调味，蜂蜜性甘平，不会影响药效，还能使药汁入口甘甜一些。这药膳须得坚持服用，不可间断，你可要用心。”丫鬟应下，便小心谨慎地按照盛淑兰所说的方法去煮药膳了。

与此通时，盛淑兰也留意到母亲时常发作的头痛。经过一番观察和诊断，她发现母亲的头痛多因肝郁气滞，气血不畅所致。于是，她从空间中取出柴胡、白芍、川芎等药材，制成疏肝理气、活血止痛的药丸，让母亲每日按时服用。

不仅如此，盛淑兰还教母亲一些简单的头部按摩手法，嘱咐她每日闲暇时按揉太阳穴、风池穴等穴位，以促进头部血液循环，缓解头痛症状。

在盛淑兰的悉心照料下，没过几日，老太太便能安稳入睡，精神也逐渐好了起来。而母亲的头痛发作次数也明显减少，整个人的气色都变得红润起来。